雲南研究室／仁多町

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米づくりの流れとその変貌（今と昔の道具の移り変わり）

１．田ごしらえ

昔：四ツ手鍬（よつでくわ）・犂（すき）・おあし・馬鍬（まんが）

①人-シホンコ
人と牛がその主な労働力でした。人は4本爪のシホンコと呼ばれる鍬によって田を起こしていきます。鍬（くわ）も鉄がまだ貴重な明治中頃までは、先の部分だけが鉄製で、あとは木製の鍬を用いていました。また、深くはまらない田では牛に犂（すき）を付けて荒越こしをしました。（犂は明治40年頃に仁多犂が考案され、歯先などいろいろ改良を加え明治末期から大正時代にかけて、大いに普及しました。）
②牛-荒代かき（あらしろかき）
水がたまると、代かきであるが、まずそれを大まかにやります。このことを荒代といいます。牛を入れてマンガ（馬鍬：大きな土の塊を砕く）でかいていきます。マエゴシライがすむと、さらに牛にマンガを付けてすきました。これを植え代をかくといいます。

仁多犂

今：トラクター

耕耘機（こううんき）が昭和28年の後半より入ってきて、作業能率もよくなってきました。昭和33年にはエンジンも軽く改良されたテイラー（耕耘機）が発売されました。昭和36年の後半から、トラクターの小型が発売されました。続いて38年には中型、41年には大型のトラクターが発売になり、トラクターの普及により、また土地改良により田も大きくなり、農業経営も大きく変わっていきました。（昭和24年土地改良法が施行されました）

トラクターによる田ごしらえ

２．苗代

昔：水苗代（みずなわしろ）

明治から大正にかけて、苗床づくりということをするようになりました。苗床はだいたい高さ1尺（30ｃｍ）幅は3尺（90ｃｍ）ほどの畝（うね）を作る。苗床と苗床の間は約1尺（30cm）ぐらいあけて通路を作り、種はその苗床にだけ蒔きました。昭和20年頃から、苗床に油紙を覆うという折衷苗代（せっちゅういなわしろ）も普及してきました。油紙は後にビニールに変わりました。

今：育苗箱（いくびょうばこ）

昭和50年代に入ると育苗機にすっかり変って、2週間ほどすると、育苗機から育苗箱をとり出し、ビニールハウスで苗の管理をしながら田植えを待ちます。

育苗箱

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